兩大堅持
堅持一:手工篩豆
高品質生豆仍會有少量、微量的瑕疵豆,這些瑕疵豆會影響咖啡的風味與健康。
我們堅持手工篩豆,逐一篩除這些瑕疵豆,盡可能保存最佳風味與口感。
堅持二:新鮮烘焙
獨家自製的智能電熱烘豆機,加上專業的烘豆師,可少量、新鮮烘焙,將每一顆咖啡豆帶出最佳風味。
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